坐月子可以＆不行吃什麼？了解產後4大階段飲食調養原則與禁忌！

坐月子吃什麼對身體復原最好？本文將您解析產後3階段飲食，介紹產婦可以吃的水果和食物，並提醒您坐月子吃什麼補品，以及坐月子不能吃什麼、做什麼等注意事項，讓您一次了解產後的飲食指南與禁忌！

目錄

• 一、剛生產完的產婦可以吃什麼？產後 14 天 3 階段飲食建議、菜單全收錄
• 二、坐月子吃什麼食物最好？產婦可以吃什麼？掌握坐月子 3 大營養重點！
• 三、坐月子適合吃什麼水果？產婦可以吃的水果一覽！
• 四、坐月子不能吃什麼？6 大坐月子飲食禁忌一次了解
• 五、3 大產後推薦補品一次看！
• 六、坐月子可以／不能做哪些事？坐月子常見問題與注意事項說明

一、剛生產完的產婦可以吃什麼？產後 14 天 3 階段飲食建議、菜單全收錄

「坐月子」源自中醫的產後調理概念，其範圍涵蓋飲食與生活方式的調整，由於孕媽咪在生產過程中消耗了大量的精力與體力，因此需要 4～6 週的時間休養，好讓身體逐步恢復至懷孕前的狀態。

在西方文化中，雖然沒有「坐月子」一說，但亦有類似於坐月子的產後護理（Postnatal care）觀念，以幫助產婦補養身體、恢復元氣。究竟產後應該多補充什麼營養？哪些食物盡量不要碰？快跟著食藝文匯的腳步繼續看下去吧！

🔹產後第一餐

【自然產媽咪】

選擇自然產的產婦體力消耗雖大，但腸胃功能仍然穩健，建議從溫熱、易消化的流質或半流質食物開始，如米湯、魚湯、雞湯、軟稀飯、紅棗薑茶等，有助於體力回復，並搭配燙青菜適時補充纖維。同時要避免過於油膩和生冷的飲食，減少腸胃負擔、降低惡露不順的風險。

【剖腹產媽咪】

剖腹產媽咪們因為手術麻醉，可能影響腸胃蠕動運作，產後 6 小時內多半需要禁食，待腸胃恢復後才能正常進食，新鮮果汁、無渣清湯、過濾米湯這些更清淡的流質食物相對合適。後續觀察排氣情況，循序漸進轉為清粥和蒸蛋、豆腐等高蛋白軟性食物，預防腹脹、腸阻塞以及阻礙到傷口復原。

🔹第一階段：生產第 1～7 天

剛生產完後的 1～7 天，子宮內殘留的胎盤與內膜組織（俗稱惡露）會逐漸剝落，此時大部分的產婦會因為在分娩時失血較多而感到體虛，所以這個階段建議多攝取可幫助補血、恢復體力與促進子宮收縮的營養素。

• 建議攝取營養 ▶
  • 蛋白質：蛋白質是構成人體細胞與組織的主要物質，可幫助組織修復，被視為產後補養的首選。若想補充蛋白質，可從肉類、蛋、豆製品、堅果與菠菜、花椰菜等食材中攝取。
  • 鈣質：鈣質有助於維持肌肉正常收縮，使惡露順暢排出。含有鈣質的食物包括乳製品、豆製品、小魚乾、紫菜、海帶及莧菜等。
  • 鐵質：鐵是讓紅血球形成的重要營養素，也是構成血紅素與肌紅素主要成分，具有補血的作用。鐵質常見的食物來源為動物肝臟（如豬肝、鵝肝）、鴨血、豬血及深綠色蔬菜等。
  • 膳食纖維：產後女性的活動量通常會比平時少，而容易使腸胃蠕動變慢，膳食纖維可以幫助消化，讓營養吸收更快速。含有膳食纖維的食物包括穀物類（如燕麥、全麥製品）、鷹嘴豆、芝麻、杏仁等。
• 飲食禁忌 ▶ 活血化瘀類中藥、麻油、人參等過度滋補的食材；奶類、黃豆、地瓜、麵包等易脹氣飲食。
• 建議菜單 ▶ 蒸蛋、燙青菜、黑豆水、紅棗薑茶、魚片稀飯、枸杞雞湯、胡蘿蔔瘦肉粥

🔹第二階段：生產第 8～13 天

生產後進入 8～13 天，產婦的身體逐漸復原，且惡露大多已排空，是進補的好時機。此階段可以適量食用溫補類的補湯與補品，來輔助乳汁分泌、調整體質與生理機能，同時補回生產時流失的養分。

• 建議攝取營養 ▶
  • 水分：根據臺安醫院的泌乳衛教資訊說明，產後哺乳期間一天應補充至少 6～8 杯的液體，可由白開水、牛奶、雞湯、鮮魚湯、藥膳湯品中攝取。
  • 卵磷脂：卵磷脂可預防乳腺阻塞，其常見的食物來源為大豆、黃豆類製品，包括豆腐、豆漿、納豆等。
  • 不飽和脂肪酸：製造母乳一天會消耗 700 大卡的熱量，因此要充分攝取脂肪，特別是對人體較有益的不飽和脂肪酸。含有不飽和脂肪酸的食物包括橄欖油、松子、腰果、芝麻糊等。
• 飲食禁忌 ▶ 苦瓜、冬瓜、西瓜等寒性蔬果；含有單寧酸的茶和咖啡，容易阻礙鐵質吸收。
• 建議菜單 ▶ 雞精、溫豆漿、蒸豆腐、黑芝麻糊、炒高麗菜、香菇雞油飯、黃耆雞腿湯、南瓜小米粥

🔹第三階段：生產第 14～28 天

生產 14 天過後體質調理仍不可馬虎，應延續滋補養身的原則，以利母乳供給穩定、促使媽咪們的身體重回產前狀態。除了日常飲食之外，還可以視個人需求食用額外的保健食品，補足三餐較難取得的營養素喔！

• 建議攝取營養 ▶ 均衡攝取醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等人體所需的 5 大營養素即可。
• 飲食禁忌 ▶ 高糖、高油、高鹽、油炸食物及加工食品；韭菜、麥芽、竹筍、薄荷等可能導致退奶的食材。
• 建議菜單 ▶ 四物湯、五穀粥、紫米飯糰、麻油腰子、炒黑木耳、山藥雞肉粥、青木瓜排骨湯

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二、坐月子吃什麼食物最好？產婦可以吃什麼？掌握坐月子 3 大營養重點！

綜合上面我們所提及的產後飲食指南，這邊更貼心統整了 3 個坐月子期間的營養補給大原則，遵循這些方向規劃菜單準沒錯。

🍚飲食要點 1：口味清淡溫補

坐月子期間由於產婦的體質偏虛，飲食需以「溫補」為首要任務，搭配口味清淡、不刺激的蒸、煮、燉料理手法，同時忌口重鹹、油炸、辛辣飲食，以免造成腸胃負擔或影響乳汁品質。選擇像是紅棗雞湯、蓮藕排骨湯等溫和湯品進補，不僅暖胃補氣，亦能促進子宮收縮與惡露排出，調節整體生理機能。

🍚飲食要點 2：多多補充水分

產後哺乳會加速體內水分流失，如果沒有補足，容易脫水、疲倦甚至是乳汁不足。建議各位媽咪每天攝取約 2.5～ 3 公升的溫水、湯品或無糖花草茶，好比說月子茶、黑豆水、紅棗茶、魚湯等都可以，補水和營養補給一次到位。但請留意冰水、含糖飲料可能令寒氣入侵、體重增加，因此想補水也不能隨便喝喔！

🍚飲食要點 3：營養成分均衡

生產後的身體修復與哺乳均需要大量的營養素來支持，關鍵的營養成分涵蓋優質蛋白質、鈣、鎂、鐵、維生素 C、葉酸（維生素 B9）、卵磷脂等，藉由保健食品補足同樣是個不錯的作法。不過還是要提醒大家，千萬別偏頗特定的營養成分，而是先達到「均衡飲食」再視情況補充，如此才能全方位提升產後體力和照顧寶寶的精神狀態。

三、坐月子適合吃什麼水果？產婦可以吃的水果一覽！

水果富含維生素、礦物質及膳食纖維，是產婦理想的營養來源。但坐月子可以吃蘋果、香蕉嗎？有哪些水果值得推薦呢？原則上，大多數的水果都能夠安心食用，只要留意甜度較高或性寒的種類，並避免攝取過量即可。

📍蘋果

蘋果富含膳食纖維與維生素 C，有助於促進腸道蠕動、緩解產後便秘問題。溫和不刺激，尤其適合切片或煮成溫熱果泥食用，補充水分和維持消化道機能同步達成。

📍芭樂

芭樂擁有豐富的維生素 C 與天然抗氧化物，有助於促進身體新陳代謝，其中的纖維含量一樣有助於腸道保持通暢。產婦如果想要食用，建議可以選擇已經熟透的軟芭樂來降低消化負擔喔！

📍葡萄

葡萄內的鉀、葡萄糖、抗氧化植化素，能夠有效補給能量並協助身體調節。適量食用有利擺脫疲勞感，但不宜吃太多以免糖分過高，搭配溫水或打成果泥享用非常美味。

📍草莓

草莓含有維生素 C 與多酚類成分，針對促進膠原蛋白形成、輔助傷口癒合和提升抗氧化力皆有助益。然而因其屬性偏涼，產後初期不推薦生吃，加入少量溫水或煮成果醬的形式會更好。

📍櫻桃

櫻桃天然鐵質與花青素的含量高，對於補血和維持體力可說是不二之選。溫補不寒但應以熟透為佳，同時還要當心攝取量，防止糖分攝取超標！

📍水蜜桃

水蜜桃內有鉀和維生素 A，水分平衡、體質調節等正面功效多多，果肉柔軟的特性就連牙口不好的產婦也能輕鬆吞嚥。請注意這裡的水蜜桃指的是「當季新鮮水果」，高糖的罐頭加工品並非優質的選擇喔！

📍木瓜

維生素 C 與獨特的木瓜酵素存在於大部分的木瓜果實中，在消化代謝、幫助營養吸收方面均有不錯的效果。熟木瓜口感柔滑，方便咀嚼與消化，對產後腸胃功能調整有一定的好處，也經常作為溫和的湯品材料使用。

（🍎水果清單資料來源：中國醫藥大學與中山醫學大學附設醫院）

四、坐月子不能吃什麼？6 大坐月子飲食禁忌一次了解

看完前述的推薦飲食及營養素，您或許會想深入了解，坐月子期間有什麼飲食禁忌？產婦可以吃辣、喝酒嗎？接下來，就讓食藝文匯幫助您避開產後飲食地雷！

🚫坐月子飲食禁忌 1：寒涼性食物與水果

寒涼性的食物、水果通常具有降火、清熱、生津的特點，多半質地清脆、水分多、性味偏冷，但對於產後體質虛寒的產婦而言，攝取過多恐會影響子宮收縮、引起腹瀉或惡露排出不順。常見的寒涼性食物包含綠豆、海帶、竹筍、白蘿蔔；水果則有柑橘、西瓜、柚子、葡萄柚等，坐月子期間應適量食用並避免生食喔！

詳情請參考 ▶ 衛生福利部＜中醫食物屬性＞

🚫坐月子飲食禁忌 2：高油、高糖、高鹽食物

過量的油脂（飽和脂肪酸與反式脂肪）、糖分及鹽分常出現在精緻加工食品當中，不僅會增加產婦的代謝負擔，也容易導致腸胃不適，甚至使產後消腫不易，或透過乳汁對嬰兒發育產生影響。

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🚫坐月子飲食禁忌 3：刺激性食物

刺激性的食物可能會影響產婦的傷口復原速度，根據榮民總醫院的產後月子調理建議，無論是自然產或剖腹產，在傷口尚未癒合前，飲食應以清淡、好消化的食物為主，以免提高發炎的機率。

🚫坐月子飲食禁忌 4：退奶食物

韭菜、人蔘、麥芽、花椒、薄荷等食物容易影響乳汁分泌，造成退奶。不過孕媽咪可不必過度擔心，誤食少量的退奶食物並不會對母乳量造成顯著差異。如果有明確的退奶需求，可再自行選擇增加攝取量。

🚫坐月子飲食禁忌 5：咖啡因

美國疾病預防及健康促進辦公室（ODPHP）曾發表的哺乳衛教資訊指出，雖然產婦適量飲用咖啡不會對嬰兒造成危害，但咖啡因仍會透過母乳少量傳遞。為了安全起見，建議每日攝取量應控制在 300 毫克以內。

🚫坐月子飲食禁忌 6：酒精

酒精容易導致子宮收縮不良，並增加產後出血風險，因此生產完 2 週內應避免飲酒。此外，美國疾病管制與預防中心（CDC）說明，不飲酒是哺乳期最安全的選擇，若母乳中含有過量的酒精，可能會影響嬰兒的成長發育和睡眠模式。

五、3 大產後推薦補品一次看！

產後調養講究「溫補不燥、吸收快速」—對於產後體質有所助益的元氣補品絕對不可或缺！下方集結了 3 種適合產後食用的補品類型，均能有效幫助新手媽咪們從飲食中獲得更全面的滋養。

✅養血補氣類補品

產後氣血虛損，如果缺乏適時調養，可能影響到體力甚至情緒！推薦像是四物湯、當歸鴨、桂圓紅棗茶等補品，幫助身體恢復氣血循環。其中滴雞精產品富含小分子蛋白質與胺基酸，有利身體迅速吸收，相比傳統四物湯或當歸料理，滴雞精不燥、無腥味，溫補效果更穩定，作為每日基礎調理沒問題！

✅高蛋白營養湯品

身體的組織修復及乳汁分泌都得仰賴足夠的蛋白質，倘若日常不方便、沒時間自行燉煮雞湯、魚湯等高蛋白飲食，以滴雞精替代也剛剛好，開瓶即飲、省時又營養，讓新手媽咪在忙碌的哺育期間，輕鬆完成一天充足的養分攝取。

✅促進消化＋代謝的溫和補品

許多媽咪在坐月子期間容易出現消化不良或排便困擾，烹調如山藥排骨湯、木耳燉蓮子、紅棗糙米粥等溫和型補品，針對調理脾胃、促進腸道代謝皆有不錯的效用，是體虛產婦的日常飲食好選擇。搭配一罐滴雞精還能夠讓效果再加乘喔！

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六、坐月子可以／不能做哪些事？坐月子常見問題與注意事項說明

Q1：坐月子可以吃什麼零食、甜點？

為了減少糖類的攝取，產後若想吃零食或甜點，建議以天然、低糖分的食物為主，例如甜度不高的水果、無調味堅果或蘇打餅乾，既能滿足口腹之欲，又比一般的零食健康。同時應盡量少吃麵包、蛋糕等含有大量糖分及添加物的加工食品，以免影響血糖控制。

Q2：坐月子可以喝什麼飲料？

大部分的飲料都含有咖啡因，包括咖啡、茶飲、可樂與提神飲料等，如果在坐月子期間要降低咖啡因攝取量，可以選擇無咖啡因或低咖啡因的種類，例如南非國寶茶、麥茶、青草茶、康普茶或黑豆茶。

Q3：坐月子需要喝多少水？

一般成年女性每天至少要喝 1,500～2,000 毫升的水，由於產婦在生產過程中會流失大量體液與血液，且充足的水分能幫助乳汁分泌，建議女性在坐月子期間的每日水分攝取量應提升至 2,500～3,000 毫升。

Q4：坐月子可以洗頭嗎？

早期曾謠傳一種說法，認為坐月子期間不能洗頭、洗澡，這種觀念源於過去的生活條件較差、醫療資源匱乏，容易使產婦受寒，進而影響產後恢復。現今並沒有這樣的限制，只要體力恢復到能夠下床走動的程度，就可以洗頭、洗澡了！

Q5：坐月子可以染髮、燙髮或化妝嗎？

目前尚無任何醫學實證能夠證明染劑、燙髮藥水或化妝品會透過母乳對嬰兒產生直接的影響，因此產婦在坐月子期間染燙、化妝並無不可。不過，如果您在產後出現掉髮問題，建議應延後染髮或燙髮，以免加劇落髮情況。

Q6：坐月子期間能不能發生性行為？

在坐月子期間，女性的身體仍在逐漸恢復，且多半需要時間排出惡露與等待會陰傷口癒合，性行為可能會增加感染風險。一般而言，婦科醫師通常會建議產婦應間隔至少 6～8 週，再考慮恢復性生活。

Q7：坐月子要避免哪些行為？

• 進補不當或亂吃偏方：「多補更快好」其實是不正確的說詞，假如沒有根據體質補對食材，反而可能加劇上火、脹氣、便秘等問題。特別是市售的偏方或過度濃縮的補品，若未諮詢專業醫師意見就食用，產後修復不及還傷身！
• 情緒壓抑或壓力過大：生產過後的荷爾蒙波動幅度大，長期心情低落、壓力未釋放，產後憂鬱將會找上門，影響到家庭關係與自身健康，不可不慎。
• 勞累過度或頻繁下床：坐月子期間為骨盆與內臟回復定位的重要階段，若是活動過多、手提重物，容易留下子宮脫垂、腰痠背痛等後遺症。
• 接觸冷水或持續吹風：產後體質虛寒、毛孔大開，過早碰冷水或吹冷風，不單頭痛、關節痠痛等症狀纏身，甚至遺留俗稱的「月子病」，所有不適一次發生。